Andi világhíres sütije : )

Csak így szerényen. Egy igazi amerikai cookie recept pohárral kimérve : ) nagyon gyors, nem bonyolult és eddig mindig sikere van

A következőket egy nagy tálban összekeverjük:

- 2 pohár liszt
- 1/2 evőkanál sütőpor
- 1 csipet só

- 3/4 pohár szobahőmérsékletű vaj
- 1 1/2 pohár barna cukor, de lehet sima kristálycukor is, ki mit szeret jobban
- 1 felvert tojás
- Kakaópor: ha csokis tésztát szeretnétek

- 1/2 evőkanál vanilia aroma és esetleg 1/2 evőkanál mandula aroma
- kicsi tej (valahol azt olvastam, hogy ez a titkos összetevő. Nem tudom, hogy tényleg így van-e       mindenesetre és mindig teszek bele : )) )
- 2 pohár akármi (ez lehet: cornflakes, reggeli műzli, csokidarabok, kókuszreszelék... ami van otthon.)

Az egészet összedolgozzuk és sütőpapírra kanállal kerek lapos sütiket formálunk belőle. A gyerekméret az egy evőkanál nagyságú a normál duplája : )

160 fokos sütőben 13 percig sütjük (a kicsik rövidebb idő alatt kész vannak)
Nem szabad túlsütni, akkor már tökéletes, ha a széle megsült, de a közepe még kicsit puha, mert mialatt hűlni hagyjuk az egész összeáll.

Változatok:
csoki tészta, cornflakes-szel és kókusszal
normál tészta (sima kristálycukorral) és csokidarabokkal meg mazsolával
etc...