Könnyű és nagyon fincsi vacsi, de bazsalikomom nem volt hozzá. Én úgy szoktam csinálni, hogy egy salátástálban összekeverem az apróra vágott paradicsomot, mozzarellát, olivaolajat, meg a bazsalikomot, de mivel ez nem volt, újítottam snidlingel. Ja, és kell egy kis só is. Snidlinggel is nagyon finom ám! Rápakoltuk fincsi magos kenyérre, és úgy ettük, amíg el nem fogyott.
Egyébként pont ugyanezzel az alappal dolgozom a bruschettánál is, csak ott a szelet kenyereket először magukban megpirítom a sütőben, ha megpirultak, rápakolom a paradicsomos-mozzarellás keveréket, és sütöm még őket egy picit.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
oh, ez jó kis tavaszi vacsi!
VálaszTörlés