'Dinnyetorta'

 

A Womans day újság címlapjáról mosolygott rám ez a torta. Szerencsére megtaláltam a neten is a receptet (habár nem túl sokat ér, mert kb. végy egy doboz sütimixet azt készítsd el, majd végy x doboz pudingot azt is csináld meg : )))) de az ötlet nagyon jó, hogy hogy kell egy kerek piskótatésztából görögdinnyét csinálni : ) bemutatják szépen lépésenként. és egy darabja sem vész kárba a kerek tortának)

Annyira jól néz ki.

A recept és az ekészítése itt található: 

http://www.womansday.com/Recipes/Watermelon-Cake-Recipe

A recept nem túl bonyolult. Egy kerek piskótatésztát kell készíteni, azt megtölteni tetszés szerinti krémmel és bevonni cukormázzal, majd mazsolával díszíteni. 

Ha valakinek van jó cukormáz receptje legyen szíves írja meg. 

Sajnos ez a recept nem használható otthoni elkészítésre, mert azt írja, hogy végy 3 és fél doboz vanilia cukormázat.

Idemásolok egy receptet amit találtam:

1/4 pohár olvasztott vagy puha vajat össze kell keverni

1 teáskanál vaniliával

2 evőkanál tejjel 

és 2 pohár porcukorral

Blogajánló - amúgy elég idétlen szó ez a blog, nem?

Ma ezekre akadtam, hátha érdekel Benneteket!

www.tealevelek.blog.hu
www.retrogastro.blog.hu

Jó hétvégét:)

Kuszkusz

Nagyon gyors és egyszerű elkészíteni, nyárra tökéletes köret. Én ezt a kuszkuszt (couscous) láttam egy-két boltban.




Mi is a kuszkusz és hogyan kell elkészíteni?
Kicsit olyan mint a búzadara. Nagyobb szemű és mindenféle szaftos, szószos ételhez nagyon finom.
Elkészíteni nagyon egyszerű. A szárított szemeket fel kell önteni forró vízzel, állni hagyni, majd vajat hozzákeverni. (ahogy a dobozon írva vagyon : )  ) gyors, finom és változatos köret a rízs és a krumpli mellett.

A Bűvös szakácson egy részletes leírás található: Bűvös szakács - Kuszkusz
Ők ezt írták:
"létezik olyan gyors módszer, mellyel majdnem olyan jót lehet készíteni. Ehhez az általában kapható előfőzöttből vásárolunk, négy-hat személyre fél kg-ot. Lapos cserépedénybe öntjük, majd fokozatosan 6 dl sós vizet keverünk bele, közben morzsolgatjuk, hogy egyenletesen szívja a vizet. Tíz percig állni hagyjuk, majd belekeverünk két evőkanál olajat. Két kézzel morzsolgatva alaposan fellazítjuk, majd 200ºC-ra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Ekkor már erőteljesen gőzölögni fog (nagyobb mennyiségnek hosszabb idő kell). Tálalás előtt 40 gr kisebb kockákra vágott vajat dolgozunk bele (vagy két kanál olajat). A sós vizet helyettesíthetjük húslevessel is."
(őszintén, én a sütős részt ki szoktam hagyni, de kipróbálom legközelebb)

Mi főleg sültkolbászhoz szoktuk enni paradicsomszósszal.

(Maradék) sülthússal és zöldséggel nagyon jó nyári saláta. Kuszkusz saláta recept
Találtam olyan saláta receptet is ahol friss paradicsomot, paprikát, uborkát, fetasajtot kevertek össze az elkészített kuszkusszal. A lehetőségek határtalanok.