Oliva olaj

Napok óta készülök, hogy megírjam ezt a bejegyzést. 

Egy ideje rendszeresen nézegettem a MakeUpAlley weboldalt, ahol angolnyevű vélemények olvashatóak mindenféle (iszonyatosan sok) kozmetiumokról. A jó dolog benne, hogy nem csak az van leírva, hogy 5-ből hány pontot adnak egy termékre, hanem, hogy hányan vásárolnák újra. Mivel angol nyelvű oldal ezért egy terméket van hogy 500-an is véleményeznek.

Egyik nap ezen az oldalon bóklászva meglepődve találtam, a következőt: hidratáló krémeket sorba rendeztem aszerint, hogy hányan írtak véleményt, ezek után a pontokat néztem (a nagy számok törvénye : ) ). Az egyik legtöbb véleményt és nagyon magas pontszámot kapott hidratáló termék az oliva olaj volt. Őszintén én eddig nem gondoltam az oliva olajra hidratáló termékként, habár volt már tél, hogy annyira száraz volt a kezem, hogy ezzel kentem. De itt a következőket írták: 

- hajápolásra, hajpakolásnak tökéletes

- állítólag jobb makeup lemosó mint akármelyi vegyeszerekkel dúsított termék (még vízálló termékekre is)

- szemkörnyék ápolásra is kiváló (állítólag eltüntei a sötét karikákat és a duzzadtságot)

- és vannak akik ezt kenik fel először és rá a hidratáló krémet

- és most jutott eszembe, hogy állítólag szempilla növelő tulajdonsága is van - hosszabbak lesznek a szempillák : )

Akinek van kedve próbálja ki, én most arclemosó helyett használom és utána azért tonikot. Még várom a hatást. : )

A másik dolog amiről révedeztek a szőlőmag olaj volt és a mandula olaj (gondolom a mi rendes mandulánké, mert ők ezt sweet almond oil-nak hívják). Volt aki a hármat keverte meg olyan is, aki azt mondta, hogy a szőlőmag jobb hidratálásra mert nem olyan sűrű, de az festéket az oliva olaj hozza le legjobban....

Azt hiszem ezzel a bejegyzéssel ki is terjesztettem a blog témáit mindenféle praktikus és ökö és természetes témákra, mint pld. a lush sampon és az oliva olaj : ) 

Sült cékla

Olyan régen írtam már ide, hogy a belépési jelszavam is alig jutott eszembe:(

Gondoltam, a mai "keményítő nap" kapcsán megosztom egyik kedvenc saláta-szerű vacsorakedvencem receptjét. Mondjuk, a recept szó talán túlzás is, mert nagyon egyszerű elkészíteni. Inkább téli eledel, de én bármikor szívesen eszem; néhány éve rábeszéltem apám, hogy termesszen a kertben céklát, azóta mindig "kéznél" az alapanyag:)

A kisebb fajta, nem gömbölyű, inkább hosszúkás, dundibb répa kinézetű céklát szeretem, hamarabb elkészül.

Csak megtisztítom a földdaraboktól és egy alufóliával kibélelt tepsibe dobálom. A sütő maximális fokozatán (ez nálam 250 fok), grill-üzemmódon, kb. 60-80 percig sütöm. Amikor kész, nagyon könnyen lejön a héja. Meghámozom, feldarabolom, és kevés olívaolajjal, sóval-borssal-petrezselyemmel magában is finom, de fetával is kiváló. Bármilyen egyéb salátába keverve is. Tökmag-olajjal is jó vagy vinegrette-mártással (vörösborecet-olívaolaj 1:3, só, bors, mustár).

Ha nagyobb, kevésbé friss céklát kapunk, akkor célszerű a sütés előtt meghámozni (ajánlott a gumikesztyű használat:)) és kockákra darabolni, s úgy megsütni.

Amúgy főve vagy nyersen is nagyon finom a cékla, nyersen pl. almával és dióval kimondottan egészséges vacsora vagy akár köret.

Mángold

Van valakinek valami talpasztalata a mángolddal? Mit szoktak belőle csinálni? Itt már láttam a boltokban, de semmi ötletem. Köszi!

Fotók sajnos nincsenek (mire kijöttek a sütőből már nem voltak annyira fotogének : ))) ), majd jövőre : )

Húsvéti nyuszi és medvehagyma

Én nem alakítgattam a nyulambulamokon, ám a siker így sem maradt el!:) És ráadásul nekem is jó móka volt. Andi, fotók is vannak?
Tegnap kiballagtam a piacra, medvehagyma végett, itt a szezonja. Az Ázsia boltban vettem is egy csokorral, és vacsorára ettünk belőle. Egyszerű vajas kenyérre tettem, előtte apróra vágtam, nagyon finom volt.

Húsvét

Húsvétra megsütöttem Judittól kapott 'brioche' nyuszi receptet.
nyuszi kalácsból
Nagy siker volt. A nyulak karjával azért meggyűlt a bajom, mert majdnem annyira megdagadtak, mint a testek. A hátsórészen egy farok helyett kettévágtam a 'törzset', így lett két láb, és készítettem egy kis pötty farkat is. : )
Jövőre próbáljátok ki.
Judit, neked hogy sikerült?

citromos túrótorta

Szülinap volt nálunk, a második. És mivel mindez éppen Húsvétra esett, ezért úgy döntöttem, hogy nem terhelem szegény cukrászokat, nekiállok én magam a szülinapi tortának. Judit barátnőmtől kaptam egy receptet, megcsináltam, és nagyon nagy sikere volt! Íme:

Hozzávalók:

1 db piskóta tortalap

25 dkg túró

2,5 dl tejszín

10 dkg porcukor

1 dl tej

1 dkg zselatinpor a túrókrémbe
tortazselatinpor a torta tetejére

2 db citrom
2 dkg margarin

A túrót áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot és 2 citrom héját, belecsavarjuk 1 citrom levét, majd a margarinnal habosra keverjük. Én itt adtam hozzá egy kis vaníliakivonatot. A tejszínből kemény habot verünk. A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a zselatint és habverővel kevergetve felfőzzük. A zselatinos langyos tejet a túrókrémmel összedolgozzuk, ezután lazán hozzákeverjük a felvert tejszínhabot. A piskótalapot kettévágjuk, az egyik lapot felaprítjuk és a krémhez keverjük. A másik lapot belehelyezzük egy kapcsos tortaformába, a lapra öntjük a túrókrémet, majd az egészet a hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt levesszük a formát és a torta oldalát megszórjuk mandulával, a tetejét bármilyen gyümölccsel díszítjük, én fagyasztott meggyet olvasztottam, lecsöpögtettem, rápakoltam a tortára, körbe lime-szeletekkel, a meggyléből zselét főztem.